adı bilinmeyen

dün akşam karşı dairemize yeni taşınan komşularımıza hoş geldin ziyaretine gittik...komşumuza götürmek için uzun  zamandır yapmadığım ve çok sevipte adını bilmediğim bu tatlıyı yaparken buldum kendimi..aslen birkaç  çeşit yapmayı planlamıştım ama malzemeler eksik olunca bu tatlıyla yetindim...2 yumurtayla başlayan seruvenin sonu gerçekten çok hoş....denemenizi tavsiye ederim...

  kızım rana efnan elinin lezzetini pastaya katarken...

fotoğraflar sevgili eşim tarafından çekildi kendisine teşekkür ediyorum.şimdi tatlının tarifine geçelim.
malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım paket eritilmiş margarin yada eşit miktarda eritilmiş tereyağı
yarım su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
ve irmik
şerbeti için
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
yapılışı
3 bardak şeker ve 3.5 bardak su kaynatılıp soğutulur bir kenarda bekletilir.
diğer taraftan şerbet bitince
irmik hariç bütün malzemeler karıştırıp yoğrulur.yumuşak bir hamur elde edilir.hamurdan çok büyük olmamak kaydıyla parçalar alınır.ister yuvarlak ister farklı bir şekil verilir.daha sonra irmiğe bulanır ve 200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.fırından çıkar çıkmaz şerbeti dökülür.
yapmak isteyen herkese kolay gelsin..
sevgiyle ve saygıyla kalın