13 Eylül 2012 Perşembe

hayatımızdan kısa kısa 3 tokat sobası

güzel günün akşamı son iftarımızı kayınbabamın meşhur tokat sobasında hazırladığı yemeği yiyerek yaptık işte resimlerle muhteşem lezzetin size yansıyanları....
kayınvalidemle etleri şişe dizerken..bu karışımda etlerin alt kısmın konuluyor.ve etlerden damlayan  
yağ ve suyla pişiyor.ve mükemmel oluyor...
 işte tokat sobamız....
 ve soframızı hazırlarken çektiğim bir fotoğraf ...tabi ki sofra tam olarak  kurulduğunda ezanlar okunuyordu ve fotoğraf çekme imkanım olmadı....sofra da kayınvalidemin şekerle kurduğu salatalık turşusu, bahçeden toplanıp kaynatılmış erik kompostosu,salata da tabiki bahçeden taze toplanan ürünlerle yapıldı.....
 işte piştikten sonra kebabımız ....


afiyetler olsun herkese...sevgiyle ve saygıyla kalın....
Gönderen zaman:
Etiketler: , , ,

17 yorum:

  1. Bayanguş13 Eylül 2012 00:55

    Etobur eşimin epeydir dilinden düşürmediği Tokat kebabı bu olsa gerek. TV'de izleyip yutkunmuştu bi aralar. Hala daha sayıklıyor, Bize de nasip olsun inşallah tatmak. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. mihrimah13 Eylül 2012 00:57

    büyük ihtimalle budur canım.inşallah misafirimiz olun hem kapadokyayı gezdirelim hemde tokat kebabı yapalım sizlere.sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Nuraycatasarimlar13 Eylül 2012 01:14

    Size afiyet olmuş,bize bakmak düştü:)) Sobada veya mangalda pişen etlerin tadı farklı oluyor mutlaka ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mihrimah13 Eylül 2012 11:14

      canım benim en kısa zamanda bekliyorum..birlikte yenilince tadı daha güzel olacaktır eminim sevgiler

      Sil
  4. Ada Deniz13 Eylül 2012 08:51

    hiç duymamıştım bu sobayı ne güzelmiş...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mihrimah13 Eylül 2012 11:15

      evet çok farklı ve çok güzel.bende 6 yıl öncesine kadar bilmiyordum kayınbabam meraklıdır bu tarz değişik fikirlere.sayesinde bizde öğrendik.ve çok sevdik.sevgiler.

      Sil
  5. Nesrin13 Eylül 2012 09:02

    oh oh afiyet olsun çok güzel gözüküyorlar

    YanıtlaSil
  6. Pembe Kabuk13 Eylül 2012 10:01

    bir Tokatli olarak cok hosuma gitti...cunku Tokat disinda cok az bilinir....ama sise patatesler ve biberle de dizilir. lavasin uzerine sebzeler ve etler belirli sirayla, domatesler ise ortasina konur. sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mihrimah13 Eylül 2012 11:17

      hoşgeldiniz pembe kabuk...bilgi için çok teşekkürler.bende daha önce araştırmıştım sizin dediğiniz gibi yapılıyor...sevgiler.

      Sil
  7. Unknown13 Eylül 2012 10:07

    Ben olabilirim sizin misafiriniz...:) Etler sahane görünüyor... Sise dizelerin, sobayi yakanlarin, pisirenlerin, yiyenlerin.... hepinizin ellerine saglik.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mihrimah13 Eylül 2012 11:18

      başımla beraber.çok memnun olurum öyle bir durumda...hem kapadokyayı gezeriz hemde bağımızda konuk ederiz sizleri sevgiler

      Sil
  8. Gurme Şirine13 Eylül 2012 14:35

    herşey çok güzel görünüyor...
    özellikle et görünce çok fen aoluyorum...
    acayip canım çekiyor :))

    YanıtlaSil
  9. Nazan13 Eylül 2012 16:35

    Tokat kebabının metnini çok duydum ama tatmamıştım Mİhrimah.Yalnız görüntüler şahane..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mihrimah13 Eylül 2012 22:20

      en kısa zamanda tatman gereken bir lezzet canım.görüntüsü kadar tadı da şahane.sevgiler

      Sil
  10. Hümeyra'nın denizi13 Eylül 2012 18:28

    Biz küçükken evlerde kuzine sobalar vardı onlara,benziyor.Kim bilir ne lezzetlidir orada yapılan yiyeceklerin tadı.Afiyet olsun,sayende tadacaklarımın listesine ekledim bu kebabı da :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mihrimah13 Eylül 2012 22:21

      bende ilk gördüğümde aynı şeyi düşünmüştüm.çok leziz oluyor.mutlaka denemelisin sevgiler

      Sil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)